Breve explicación

¿Qué representa la banana Cavendish?

A nivel mundial se producen y consumen más de 1000 especies distintas de bananas (musa). Sin embargo, la banana más comercializada es el tipo Cavendish, que representa en torno al 47 por ciento de la producción mundial. Las bananas Cavendish pueden proporcionar altos rendimientos por hectárea y gracias a su corto tallo son menos propensas a los daños causados por los fenómenos medioambientales, como las tormentas. Al año se producen alrededor de 50.000 millones de toneladas de bananas Cavendish en todo el mundo. Prácticamente todas las bananas que se envían al mercado americano y europeo son bananas Cavendish, que son más apropiadas que otras variedades para el comercio internacional y los viajes globales gracias a su resistencia.

 

Solo alrededor del 15 % de la producción mundial de bananas se destina a la exportación. En muchos países del mundo, las variedades de la banana son un importante alimento básico. Por ello, la protección contra las plagas y el cultivo sostenible de bananas también es importante para la seguridad alimentaria de la población, al margen de los supermercados.

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